Direktor tovarne Dogsa: Na Kitajskem je poraba sladkorja na prebivalca le 7 kilogramov na leto, Evropejec pa v povprečju poje 40 kilogramov. Z višanjem življenjske ravni se veča poraba sladkorja na prebivalca, vendar sčasoma začne upadati, zaradi ozaveščenosti prebivalstva o zdravem načinu prehranjevanja.
To, da je rjavi sladkor za zdravje boljši kot beli, potrjuje tudi direktor tovarne Dogsa: Rjavi sladkor je samo enkrat kristaliziran.