Pred desetletjem so tržniki skušali odišaviti trgovine v Evropi, vendar se jim je to maščevalo ‐ deloma zato, ker vonj velja za nekaj zasebnega, odišavljanje javnih prostorov pa za »onesnaževanje ozračja«, pravi. Evropske in ameriške prodajalce je tudi skrbelo, da bi spuščanje kemičnih snovi v trgovinah sprožilo težave z dihanjem pri občutljivih strankah in bi te potem tožile trgovino oziroma proizvajalce.