Na svetu je približno 20 družb, ki so specializirane prav za ustvarjanje vonjev, njihova skupna vrednost pa znaša okoli 80 milijonov dolarjev, ocenjuje Harald, soustanovitelj instituta Scent Marketing v Scarsdalu v ameriški zvezni državi New. Pred desetletjem so tržniki skušali odišaviti trgovine v Evropi, vendar se jim je to maščevalo ‐ deloma zato, ker vonj velja za nekaj zasebnega, odišavljanje javnih prostorov pa za »onesnaževanje ozračja«, pravi. Evropske in ameriške prodajalce je tudi skrbelo, da bi spuščanje kemičnih snovi v trgovinah sprožilo težave z dihanjem pri občutljivih strankah in bi te potem tožile trgovino oziroma proizvajalce.