Vendar s tem meso ne bi več mogli prodati kot organsko.
Doslej ni bilo mogoče preveriti zgodovine uživanja antibiotikov pri živalih ‐ temveč le njihovo količino, ki je bila v telesu ob zakolu. Kelly in njegovi kolegi pa so javnost obvestili, da so odkrili, kako je pod ultravijolično svetlobo na kosteh živali mogoče razbrati vse v zvezi z antibiotiki ‐ njihova poraba se na kosteh namreč odraža v obliki kolobarjev.