Upa, da bo nadzor odvrnil kmete od tega, da bi svojemu pridelku primešali slabšega in ga prodajali kot hrano s preverjenim poreklom in kakovostjo. Poleg tega bo tako tudi lažje odkril kraje, kjer pridelujejo slabše vrste oziroma imajo kontaminiran pridelek.
Sčasoma naj bi hrano opremili z etiketami o zemljepisni istovetnosti, tako da bi se kupci po internetu lahko sami prepričali, s katerih dreves so njihove priljubljene olive, na primer.