Po odkritju škandala z rižem basmati je britanski urad za standarde v prehrani začel razvijati novo tehniko za odkrivanje DNK ‐ podobno, kot jo policija uporablja pri preiskavi mesta zločina -, ki bi jo lahko uporabljali inšpektorji. »Več let smo iskali metodo, s katero bi bilo mogoče potrditi pristnost riža basmati, in odkrili ta revolucionarni test DNK,« pravi Woolfe. Urad je tako lahko začel preganjati goljufe in sodišče je letos že kaznovali dve družbi, ker sta prodajali zavoje riža basmati, v katerih je bilo od 55 do 75 odstotkov drugih vrst.