»Ko opravljamo raziskave o posameznih živilih, ponavadi ugotovimo, da jih desetina ne ustreza oglaševani in plačani vrhunski kakovosti,« pravi Mark Woolfe, strokovnjak omenjenega urada. »Britanski prehrambeni sektor je vreden okoli 70 milijard dolarjev na leto, zato že pri majhnem deležu lahko govorimo o zajetnih zneskih.«