Prav tako proizvajajo tudi istrske pršute, pa kulen in sremske salame, za katere pač obstaja znana receptura. Kar pa ni nič sporno, saj tudi hrvaški PIK Vrbovec proizvaja pršut in zašinek. Svoje dalmatinske pršute in kulene izvažajo tudi na Hrvaško, saj ne obstaja nobena večja dalmatinska pršutarna.