Ko je brskal za opisi, mu je bila francoščina kdaj prešibka, pa je doživetja opisal z angleškimi glagoli, grškimi pojmi, španskimi samostalniki, italijanskimi frazami, nemškimi pridevniki, a jih vseskozi pritikal s prigodami, ki jih je sam doživel. Gastronomija zanj ni užitek konzumiranja, ampak umetnost druženja. Pojedine ni brez ceremonije, naj si bodo stave v zvezi s čudesami hrane, ali pa neopazna junaštva generala, ki je med kosilom spraznil 6 buteljk vina, tako mimogrede, medtem ko se je šalil, dvoril in izdajal povelja.