Poceni delovna sila na Kitajskem je seveda močno spremenila tudi strukturo italijanskih podjetij, ki so v lasti kitajskih priseljencev. »Kitajski podjetniki v Pratu se danes ukvarjajo s prodajo uvoženih izdelkov in imajo podjetja, povezana z vsakdanjim življenjem kitajske skupnosti. Največ delavcev pa je še vedno zaposlenih v podjetjih, ki se ukvarjajo z usnjarsko in tekstilno proizvodnjo,« razloži profesorica Antonella Ceccagno.