Po Kolarjevem mnenju optimalen način prehranjevanja predstavlja uživanje hrane, ki naj bi bila edina primerna za človeka: približno 90 odstotkov svežega, surovega, zrelega sadja, približno osem odstotkov sveže zelenjave in približno dva odstotka oreškov, orehov, lešnikov in semen, kakopak nepraženih, ki jih velja vsak dan poplakniti s kakšnim litrom doma pripravljenih sadnih ali zelenjavnih sokov. Ta način prehranjevanja, “ključni del čudovitega naravnega sloga, nas ne samo razsmradi, marveč zagotovi najvišjo stopnjo zdravja v pozna stota leta”.
“Menim, da takšen način prehranjevanja ni prilagojen potrebam človeškega telesa.