Glede vaših strokovnih ocen, pa je moje mnenje takšno, da ko boste imeli reference za podajanje takšnih ocen in dosegali vsaj polovico mojih, se boste zavedali tudi tega, da v Sloveniji gospodarski bruto proizvod gostinstva in turizma dosega le tri odstotke od katerih živi skoraj dobra polovica. Tako da jih je nesmiselno obsojati in obešati na zvon brez strokovne podlage. Pravičneje bi bilo, da bi jim pomagali izboljšati njihovo ponudbo, z zavestjo, da ljudje, ki delamo v tem poklicu z ljubeznijo in srcem vložimo precej več kot le trud in denar.