nova beseda iz Slovenije

Revija Mladina, leto 2005, poved v sobesedilu:

Nabodalo z obrezovanjem gladko oblikujemo v prirezan stožec, morebitne luknje zadelamo z mleto jagnjetino, obrezke pa pregnetemo ter dodamo na širši konec stožca, ki naj se med pečenjem nahaja zgoraj. Na vrh nabodemo še paradižnik in postavimo v poseben vertikalni pekač, kjer se mesni zapredek enakomerno obrača in zlagoma. Ko je vrhnji sloj mesa pečen, ga z dolgim ostrim nožem v čim tanjših rezinah režemo od zgoraj navzdol.



  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA