Medtem ko so v dvorani delovali lepljivi prsti, hladna kri in napeti živci, je v zakulisju, v kuhinji gostinske šole, potekala prava bitka. Tam je vladal sin predsednika TARZS-ja , ki je v rokah držal vajeti tekmovanja. Čeprav je imel polne roke dela, je dejal: „Tu je še dobro.