Na Japonskem jih na leto prodajo več kot 300 ton, ker so cenjene zaradi temno rožnatega in nekoliko bolj mastnega mesa, ki ga imajo konec decembra, ko jih zakoljejo. Japonska na leto uvozi vsega skupaj več kot 400 tisoč ton tun in hitro je jasno, da so jadranske tune le kaplja v morje na tamkajšnjem trgu. Seveda jih pripeljejo globoko zamrznjene, pri ‐65 stopinjah Celzija, da ohranijo čim več okusa.