Zdaj se o začetkih vegetarijanstva v vrtcih na Slovenskem govori v jeziku legend. Pred sedemnajstimi leti je skupina staršev v Ljubljani, predvsem izobražencev, želela svojim otrokom malo manj institucionalno, malo drugačno vzgojo, je dejala ravnateljica vrtca Najdihojca . Skupinica otrok je na pobudo staršev najprej obstajala v obliki domačega vrtca, nato pa so se odločili vključiti v javni zavod.