V laboratoriju je spražil nekaj zrn, jih zmlel in si skuhal kavo. Nevajenemu bi se ta kava zdela prijetno sladka, nič grenka, vendar tudi nekoliko redka. Izkušeni pivci pa okus opisujejo kot sirupast, čokoladast, prsten in zatohel, z »džungelskim podtonom«, karkoli naj bi to pomenilo.