Tak star mož se mora ukvarjati z nečim, da mu žena ne znori,« se je nasmejal. Nato pa nadaljeval: »Sprva sva v pridelku uživala sama, potem sem dobil zamisel, da bi se prvi lotil ekološke pridelave kave v Gvatemali, pri čemer bi največ pozornosti posvečal trajnosti nasada in kakovosti pridelane kave. Za dobro plačilo sem zaposlil lokalne prebivalce, ki poznajo kavo in z njo ravnajo kot z majhnimi otroki.