Nekaj desetletij kasneje je Evropa že premogla precej kavarn v Italiji, Parizu, Avstriji in Nemčiji. V Veliki Britaniji je bila med prvimi kavarna Edwarda Lloyda, katerega potomci danes vodijo uspešno zavarovalniško hišo. Hkrati se je prav tam razvil angleški izraz za napitnino TIP (To Insure Promptness ‐ zagotoviti si takojšnjo postrežbo).