»Način pridobivanja soli je na obeh straneh solin enak, kot je bil pred 700 leti, ko so solinarji s Paga tudi v Sečovljah uvedli sistem s petolo.« Petola je posebna podlaga bazenov, umetno gojena skorja, sestavljena iz modrozelenih alg, sadre, karbonatnih mineralov in gline. Njena vloga je večplastna.