Namesto na kakšen hrib ali na sprehod po parku se gredo Istrijani sprehajat po vlažnih, gostih, hrastovih gozdovih v okolici Motovuna. Od tartufov se ne da živeti pravijo, nabiranje je le rekreacija in dodaten zaslužek.
Glinasta, težka zemlja v vlažnem motovunskem gozdu in blaga klima brez velikih temperaturnih razlik pomenita očitno idealne razmere za rast belih tartufov.