V Veliki Britaniji gre na račun selitve hrane okoli 3,5 odstotka izpusta ogljikovega dioksida, in čim dlje potuje hrana, tem več škodljivih snovi pride v okolje zaradi nje.
A zadeve niso vedno preproste. Paradižniki, ki jih vzgajajo v ogrevanih rastlinjakih v Veliki Britaniji, v okolje prispevajo toliko ogljikovega dioksida, da je boljše, če jih uvažajo iz Španije, kjer zorijo na soncu.