Kmetje pogosto ne morejo tekmovati s poplavo hrane, pridelane na obilici kmetij v bogatem svetu s pomočjo državne podpore.
Strokovnjaki z vseh področij prehrambene industrije so se zbrali sredi poletja, da bi na konferenci v organizaciji New Scientista in kraljevega instituta za mednarodne zadeve v Londonu predstavili nekaj krvavo potrebnih svežih zamisli. Te morajo biti izrazito drugačne in temeljiti na dokazih, ne na domnevni koristnosti, poleg tega pa bodo morale spodbuditi spremembe pri odnosih med državo, prehrambenimi podjetji, kmeti in porabniki.