To dokazuje tudi majsko Poročilo o preizkušanju vzorcev na snažnost v Mikrobiološkem laboratoriju, ki ga je posredoval Zavod za zdravstveno varstvo Novo mesto. Kar pet od petnajstih vzorcev, ki so bili odvzeti v kuhinji za obsojence, je bilo ocenjenih za nesprejemljive in strokovno mnenje Službe za higieno, epidemiologijo in ekologijo je bilo, da je “higiensko stanje kuhinje neprimerno”.
Še bolj kritična naj bi bila jedilnica, kjer pa se pregledi začuda sploh ne opravljajo.