Preteklih 30 let je večinoma posvetil zanikanju trditev strokovnjakov, ki so prepričani, da je bil kanibalizem v zgodovini človeške družbe zelo pogost. »Včasih se mi zdi, da hočem z glavo skozi zid,« pravi. »Ogledamo si dve nahajališči in že trdimo, da so bili ljudje kanibali.