Na podlagi količine prijavljenega vina občina določi, koliko časa je lahko osmica odprta. Med občinami obstajajo razlike, v glavnem pa mora kmetovalec za osemdnevno dovoljenje prijaviti najmanj 10 hektolitrov vina. Kdor pridela večje količine, lahko ima osmico tudi dvakrat ali trikrat na leto, vsakič mesec dni.