Pri drugi metodi ubijanja je težava v tem, da žival ne umre takoj in z zadnjim delom še nekaj časa skače po zraku ter tako povzroči nezaželene podplutbe na pršutih in špehu. Pri streljanju pa umre prehitro in ji z zadnjimi trzaji iz sebe ne uspe izpumpati dovolj krvi. To spet škodi pršutom in mesu.