Kupci v teh dražbenih središčih so veletrgovci s čajem in velike družbe, ki čaj pakirajo in ga potem prodajajo končnim kupcem. Dražba je tradicionalen način trgovanja s čajem, ki izvira še iz časov britanskega imperija. V Londonu, nekdaj največjem in najpomembnejšem dražbenem središču, pa so leta 1998 nehali trgovati s čajem in na dražbi lahko danes čaj kupite samo še v azijskih in afriških državah, pomembnih pridelovalkah čaja.