Poboj živali in zaprtje tržnic je kitajski odgovor na en sam, za zdaj tudi osamljen primer sarsa, akutnega sindroma oteženega dihanja, ki je povzročil paniko v prvi polovici lanskega leta, ko se je razširil po svetu. Zadnji potrjeni bolnik s sarsom je živel v predmestju Guangdonga, decembra so ga sprejeli v bolnišnico in ga medtem že odpustili domov.
To je bil hkrati prvi primer sarsa zunaj raziskovalnega laboratorija, odkar so julija 2003 razglasili konec nevarnosti okužbe.