S skoraj pobožno vdanostjo skrbijo za čistočo. Obiskovalec lahko v kaščo in klet vstopi le bos ali v copatih. Kletna tla so obložena z zelenim tapisonom, in čeprav v prostoru hranijo vse pridelke od vina, različnih vrst žganja, jabolčnega kisa, zelja,,, krompirja, svežih jabolk do vloženega sadja in zelenjave, v njem ni opaziti niti ene same mušice.