To pomeni, da morajo branjevke na prostem kljubovati vsakršnim vremenskim razmeram ‐ vročini, zmrzali. Pa poleti, se smetana ne skisa? Poleti imam hladilno torbo, je rešitev (ki pa menda včasih vseeno ne zaleže) razkrila ena izmed mlekaric z manjše kmetije, ki smo jo našli na "mikrotržnici" v večjem slovenskem mestu.