Z vidika ekologije sestavljajo neki vmesni ekosistem med gozdnim in travniškim ekosistemom, zato je zanje značilna toliko večja raznolikost rastlinskega in živalskega sveta. V njih najdemo vrste, ki so značilne za gozd (predvsem gozdni rob), pa tudi tiste, značilne za travniške površine. Ekstenzivna raba visokodebelnih sadovnjakov ‐ na primer pozna košnja, in to le dvakrat na leto, kar omogoča cvetenje več zeliščnih vrst (orhideje!) ‐ prispeva k ohranjanju te raznolikosti.