nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Bešamel (za nadev): v kozici stopimo polovico masla, na njem na hitro in svetlo prepražimo moko. Zalijemo jo z mlekom, začinimo s soljo in nastrganim muškatnim oreščkom ter med mešanjem kuhamo, da dobimo gosto omako.
Ohlajenim gobam primešamo bešamel, narezan in sesekljan timijan.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani