nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Meso res vsebuje manj soli, nasičenih maščob, nitrita in polifosfatov kot mesni izdelki. Vendar je pršut zelo naraven izdelek in če je izdelan brez nitrita, kar zdaj večinoma je, in z zmerno količino soli, je po prehranski vrednosti popolnoma enakovreden mesu. Drugače je pri tistih mesnih izdelkih, ki vsebujejo veliko skritih maščob.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani