nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
V pekač damo najprej podvarek, nanj pa naložimo prepolovljeno gos ali raco (če jo podolžno prerežemo in razgrnemo, se hitreje speče), lahko pa tudi posamične kose perutnine. Pekač postavimo v vročo pečico. Med pečenjem po potrebi prilivamo vodo ali juho, gos (ali raco ali perutninske kose) pa pogosto premažemo z maščobo iz pekača, da nastane hrustljava skorjica.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani