nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Poleg moke, kvasa, soli in vode so pri peki kruha namreč dovoljeni še nekateri aditivi, sredstva za vzhajanje in nekatere kisline. Izdelovalec mora najprej navesti kategorijo aditiva oziroma E-dodatka, na primer konzervans: E in številka ali ime tega aditiva z besedo. Umetna barvila pri kruhu niso dovoljena, tega je dovoljeno obarvati le z barvo, ki je narejena iz žita, to je najpogosteje s prežganim ječmenom ali prežgano ržjo oziroma drugimi žiti.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani