nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Nanoški sir je eden redkih slovenskih sirov, ki ima zaščitni znak geografsko poreklo. To pomeni, da je izdelan izključno iz mleka iz domačega okolja (Kras, Vipavska dolina, Trnovska planota, postojnska regija) in od krav, ki so hranjene samo z naravnimi krmili. Sir so na Nanosu kmetje izdelovali že v 16. stoletju, zapisi o postopku te izdelave pa segajo v 19. stoletje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani