nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
»Nacionalne kuhinje so do nedavnega kazale na to, kdo smo, kje živimo, kakšna je naša vera, ekonomski in družbeni položaj,« pravi angleški antropolog, ki se ukvarja s prehranskim vidikom preteklih in današnjih družb in je napisal že več knjig o tem, kako se razlikujemo prav po navadah za mizo. Te razlike čedalje bolj izginjajo, še najčvrstejše so religiozne, recimo tiste pri muslimanih, ki ne jedo svinjine in se po en mesec na leto držijo posta med sončnim vzhodom in zahodom. Ramazan, kot se reče svetemu mesecu, ima zelo jasen namen: z odrekanjem učvrstiti voljo, poglobiti vero, povezati družine, jih pripraviti do večje dobrodelnosti, opustiti pehanje za zaslužkom in se posvetiti duhovnosti.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani