nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
225 g mlete govedine ● 225 g mlete svinjine ● 50 g svežih krušnih drobtin ● 1 čebula ● 1 jajce ● pribl. 7 dl čiste mesne juhe ● sol ● črni poper v zrnu ● 1/2 žličke mlete ● 3 vejice origana ● Paradižnikova omaka: 225 g olupljenega in semen očiščenega paradižnika ● 1 čebula ● 2 stroka česna ● 1‐2 čilija
V skledi dobro pregnetemo mleto meso, krušne drobtine, na drobno sesekljano čebulo, razžvrkljano jajce, sol, sveže mlet črni poper in mleto kumino. Iz mase oblikujemo mesne cmočke s premerom približno 4 centimetre.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani