nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Meso nato osolijo in ga pustijo stati dva, tri dni, da odteče vsa odvečna voda (ki jo je treba sproti popivnati). V mešalniku mletemu mesu dodajo sol, poper in česen, ki morajo biti v pravem razmerju, in malce sladkorja. Salame nato oblikujejo in jih pustijo ležati na rjuhah še kakšna dva dneva, da iz njih odtečejo še zadnje kapljice odvečne tekočine.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani