nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Namesto bazilike lahko uporabimo predvsem čemaž, lahko pa tudi druga samorasla zelišča, ki jih naberemo v naravi, na primer česnovko, regačico ali origano.
- Potrebujemo večji šopek čemaža ali omenjenih zelišč, deciliter olivnega olja, tri velike žlice ribanega parmezana, manjši strok česna (za pesto z baziliko potrebujemo dva stroka, čemaž pa že vsebuje dovolj česnovega vonja in okusa), žlico pinjol, po želji tudi žlico orehov, in ščepec na grobo zmlete soli.
- Čar pesta je v pravi kombinaciji sestavin oziroma okusov.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani