nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Sestavine za 10 oseb: testo ‐ 50 dag ajdove moke, sol, kisla smetana (po potrebi); nadev ‐ 10 dag prosene kaše, 30 dag skute, 1 jajce, 1 rumenjak, sol; zabela ‐ 10 dag ocvirkov, 2 žlici kisle smetane.
Ajdovo moko poparimo s slanim, dodamo druge sestavine in zamesimo testo; razvaljamo ga za prst na debelo ter izrežemo kroge. Na vsakega položimo malo nadeva, preganemo, stisnemo robove in oblikujemo krap.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani