nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Mariniranje: 1 ura
Sestavine: 1 kg belušev (zelenih ali mešano belih in zelenih) *sol * sladkor * 1 šalotka * pol žličke srednje pikantne gorčice * 2 žlici belega vinskega kisa * 2 žlici svežih sesekljanih zelišč (pehtran, krebuljica, čemaž) * 3 žlice sončničnega olja * 1 žlica bučnega olja * 1 v trdo kuhano jajce * sveže mlet beli poper *, mlade koprive, cvetovi trobentic in drugo užitno mlado zelenje *.
Priprava: Beluše očistimo, belim olupimo stebla po vsej dolžini, zelenim pa le spodnjo tretjino.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani