nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Narežemo ga na majhne kosce in jih popražimo na oljčnem olju. Meso zalijemo z belim vinom, dodamo sesekljano zelenjavo in juho, solimo, popopramo in kuhamo do mehkega.
Serviranje: polento iz modelčka zvrnemo na sredino krožnika, jo obdamo z kunčjim ragujem, lističi in izdatno potresemo s sveže mletim poprom.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani