nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Ni sommelier, pa ne zato, ker ga to ne bi zanimalo, temveč zato, ker se tudi na tem področju ne pusti utesnjevati v kalupe. Dokončno se je za to svobodo odločil, ko se je na nekem predavanju s predavateljem sprl glede izbora vina ob sladici. »Če odkrijem dva okusa, ki se po mojem mnenju ujemata, in če ta simbioza ugaja tudi delu jedcev, potem imam pravico do takšne izbire,« vztraja pri svoji svobodi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani