nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Na kremasto polento je položil omako iz svežih artičok in suhih paradižnikov, nanjo pa hrustljavo zapečen v spremljavi pesta iz čemaža. Fantastična in dišeča simfonija okusov, ki sem jo tudi sama poskusila. Za glavno jed je uporabil telečji in hrbet mladega brez kosti ter krompir, okisan z domačim vinskim kisom.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani