nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Če je mleko originalno zaprto, je njegov rok uporabnosti pri osmih stopinjah Celzija od 5 do 6 dni, odprto pa moramo porabiti v 2 do 3 dneh.
Homogenizirano mleko: 3 sekunde je izpostavljeno toplotni obdelavi pri 135 stopinjah Celzija. Poleg toplotne obdelave je pri tem postopku bistveno mehanično razbijanje velikih maščobnih kroglic na manjše, tako se upočasni dvigovanje maščobnih celic na površino.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani