nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Sestavine za lazanjo: 12 plošč špinačnega testa za lazanjo + 300 g svežih ali zamrznjenih jurčkov + 400 g čebule + 2 stroka sesekljanega česna + 2 vejici sesekljanega peteršilja + 100 g jajčevcev + 140 g svežega paradižnika + 120 g sveže paprike različnih barv + 140 g ribanega sira parmezana + 1 žlica olivnega olja za praženje + sol + mleti poper
Za bešamelno omako: 1,2 litra mleka + 60 g bele moke + 60 g masla + sol + mleti muškatni orešček
Priprava bešamelne omake: v ponvi na maslu prepražimo moko, vendar le toliko, da zadiši, nato jo zalijemo z vrelim mlekom, dodamo muškatni orešček in sol po potrebi ter vse skupaj prevremo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani