nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Med, ki ga proizvajajo čebele v svojih panjih, je eden od najbolj uporabnih produktov: to sladko, židko, energijsko bogato in aromatično tekočino so poznali že v prvih civilizacijah davno pred našim štetjem; kulinarični vrednosti medu so zgodaj priznali tudi zdravilne in lepotilne lastnosti, ki so jih s pridom uporabljali že stari Egipčani in, še danes pa je kozarec medu nepogrešljiva sestavina vsake bolje založene kuhinjske omare ali shrambe
Med je sestavljen iz dobrih treh četrtin sladkorja, večinoma glukoze in fruktoze, do 18 odstotkov vode, manjši del (okoli 5 odstotkov) pa zasedajo druge snovi (encimi, aminokisline, vitamini, minerali, hormoni, antibakterijske snovi itn.). Resnici na ljubo bi bil med sicer le beden približek namiznemu sladkorju, tako pa je obogaten z vrsto snovi, katerih delež je odvisen od vrste medu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani