nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Legenda pravi, da ga je iz Mongolije prinesel Džingiskan, a najverjetneje so ga že pred tem poznala skoraj vsa nomadska ljudstva. Zaradi slabih higienskih razmer je nastal fermentiran izdelek in kmalu postal priljubljeno živilo predvsem pri Bolgarih, in, ki so mu dali tudi ime, pa tudi drugod po Aziji.
V Evropi smo se z njim srečali dokaj pozno, za njegovo popularnost sta kriva predvsem Methnikov, ruski biolog in Nobelov nagrajenec, ki je bil prepričan, da je uživanje jogurta razlog za visoko življenjsko dobo bolgarskih kmetov, in židovski podjetnik Isaac Carasso, ki je leta 1919 v Barceloni začel z majhnim podjetjem, ki ga je poimenoval po svojem sinu ‐ mali oziroma Danone.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani